Cinco cosas que le pasan a tu cuerpo si comes dos huevos al día

Los huevos pueden tener una fama injusta por el colesterol, pero son una excelente fuente de nutrientes. Incluirlos en el almuerzo o en la cena, como parte de una alimentación equilibrada, puede beneficiar la visión y la memoria, pero hay más.

El viejo debate continúa: ¿el huevo es amigo o villano?

Ayuda a mantener los músculos

Se trata del secreto que la mayoría de las personas que practican la musculatura conocen: la clara de los huevos contiene leucina, un aminoácido que ayuda a mantener y a construir la masa muscular. La substancia es buena no sólo para los que quieren ganar músculo, sino también para reducir la velocidad de la atrofia muscular que ocurre a lo largo de los años. Sin embargo, comer solo las claras de huevo no es exactamente una buena idea (a pesar de lo que la mayoría de los fanáticos del fitness creen). Si, por una parte, se reduce el consumo calórico y, por otra, se pierde gran parte de los nutrientes presentes en el alimento.

Memoria más afilada

Los huevos también son ricos en colina, una sustancia que ayuda a conectar las neuronas cerebrales. Al ingerir dos huevos al día, una persona consume la cantidad necesaria de ese nutriente, lo suficiente para refrescar la memoria.

Beneficio para las mujeres embarazadas (y para quienes desean quedarse embarazadas)

El ácido fólico es uno de los nutrientes que deben consumir todas las mujeres gestantes o gestantes que desean quedarse embarazadas para garantizar la buena formación del feto. Los huevos son uno de los alimentos que contienen la vitamina e, por lo tanto, deben formar parte de la dieta de la mujer.

Sus ojos agradecen

La yema de huevo es rica en vitamina A y luteína, sustancias que ayudan a la salud de los ojos. La luteína, responsable del color naranja de la yema, está presente en nuestras membranas oculares y, según estudios recientes, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como la degeneración macular.

Huesos y dientes más fuertes

Otro nutriente presente en abundancia en los huevos es la vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber el calcio de otros alimentos, ayudando a fortalecer huesos y dientes.

¿Cuál es la mejor forma de comer huevo?

Los nutricionistas recomiendan que los huevos se consuman preferiblemente cocidos o escalfados para garantizar la ingestión de todos los nutrientes.

¿Y el huevo frito cuenta?

Debe consumir moderadamente. El gran problema del huevo frito es cómo se cocina, normalmente en aceite o aceite. Si aún así no se resiste a un huevo frito, opte por prepararlo en una sartén antiadherente, añadiendo sólo una gota de aceite de oliva o aceite de coco.