Después del limón, el jengibre y la pimienta de cayena, hay un nuevo alimento que todos están juntando en un vaso de agua para adelgazar. Es posible que ya lo tenga en casa y que lo use a diario. Estamos hablando de la popular canela.

Los amantes del mundo fit aseguran que esta bebida es una gran forma de hidratación. Pero hay más beneficios: puede ser un aliado en la reducción del colesterol y es rica en varios nutrientes esenciales, como fibra, manganeso, calcio, hierro y vitamina K.

En cuanto a la razón por la que se está haciendo famosa, es decir, por adelgazar, también hay varios argumentos.

Según la nutricionista Bárbara de Almeida Araújo, esta super especia está relacionada con el control de los niveles de azúcar en sangre, aumentando la eficacia de la insulina. Es que cuando hay picos de glucosa, la sensación de hambre aumenta. Resultado: comerá demasiado y es más probable que tome decisiones menos saludables.

«Al controlar estos niveles, será más fácil hacer lo mismo con el apetito», asegura.

La canela también es vista como un alimento termogénico. Esto significa que aumenta la temperatura corporal y al final obliga al organismo a gastar más energía. Como consecuencia, se queman calorías y grasa, ayudando a adelgazar.

La recomendación general es tomar un vaso de agua con canela (un palo de canela y un litro de agua) en ayunas y una hora antes de comer. Sin embargo, debe dejar la mezcla en la nevera la noche anterior.

Cuatro razones más para incluir la canela en la dieta

Además de las ventajas del proceso de adelgazamiento, esta super especia tiene efectos positivos sobre la salud en general.

1. Reduce el riesgo de diabetes. Según la autora del blog «Manias de una Dietista», «el hecho de que la canela ayude a regular los niveles de azúcar en sangre y a mejorar la sensibilidad a la insulina, hace que tenga un efecto antidiabético», sugiere la experta.

2. Tiene propiedades antiinflamatorias. Eso significa que la canela es una buena defensa para alejar las enfermedades, ya sea una pequeña gripe o algo más grave.

3. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Este alimento es especialmente importante en este factor. Es que permite «reducir el colesterol y los triglicéridos, así como regular la presión arterial».

4. Retrasa el envejecimiento. Según la experta, como es rica en antioxidantes que combaten a los radicales libres y retrasan el envejecimiento celular, esta especia es una buena solución para mantener el cuerpo sano.

La acción aislada del vaso de agua con canela no será la solución para perder el exceso de peso. Para alcanzar su objetivo, debe ver esta bebida como una ayuda extra. Es necesario que continúe manteniendo una alimentación equilibrada y haciendo ejercicio físico regularmente.

Además de añadir canela al agua, puede utilizarla para pulir el yogur o la avena, así como la fruta o el café. Esta especia también puede ser parte de pasteles, galletas y panecillos.