Baja en calorías, rica en nutrientes. Beneficios para la salud de las ciruelas

Las ciruelas son frutas de hueso de tamaño mediano. La variedad más popular tiene una piel roja púrpura y amarilla en el interior.

Según la BBC, las ciruelas contienen principalmente carbohidratos, 9,6 g / 100g (todos azúcares naturales). Sólo tienen 0,1 g de grasa y 0,6 g de proteína por 100g son bajas en calorías, 39 por 100g, y tienen un alto contenido de agua.

Las ciruelas son muy ricas en vitaminas y minerales, especialmente calcio, que garantiza el buen estado de los coágulos sanguíneos; magnesio, que puede ayudar a controlar el stess y reducir la fatiga; y folato, que ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos sanos.

Las ciruelas también contienen vitamina C, que ayuda a sanar las heridas, y caroteno, que se convierte en vitamina A y fortalece el sistema inmunitario.