Seis beneficios comprobados del chocolate amargo para la salud

El chocolate amargo es rico en nutrientes que pueden afectar positivamente su salud. Hecho de la semilla de cacao, es una de las mejores fuentes de antioxidantes en el planeta.

Los estudios demuestran que el chocolate negro (no el azucarado) puede mejorar su salud y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Este artículo analiza 6 beneficios para la salud del chocolate negro o el cacao que son respaldados por la ciencia:

1. Muy nutritivo: el chocolate negro de calidad es rico en fibra, hierro, magnesio, cobre, manganeso y algunos otros minerales.

2. Poderosa fuente de antioxidantes: el cacao y el chocolate negro tienen una amplia variedad de poderosos antioxidantes.

3. Puede mejorar el flujo sanguíneo y reducir la presión arterial: los compuestos bioactivos del cacao pueden mejorar el flujo sanguíneo en las arterias y causar una disminución pequeña pero estadísticamente significativa de la presión arterial.

4. Puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca: los estudios muestran una reducción drástica en el riesgo de enfermedad cardíaca entre aquellos que consumen más chocolate negro.

5. Puede proteger su piel del sol: Los estudios demuestran que los flavonoides del cacao pueden mejorar el flujo de sangre a la piel y protegerla del daño solar.

6. Puede mejorar la función cerebral: el cacao o el chocolate negro pueden mejorar la función cerebral al aumentar el flujo sanguíneo. También contiene estimulantes como la cafeína y la teobromina.