Colesterol en el límite: ocho alimentos que ayudan a prevenir la enfermedad

El colesterol es un tipo de grasa corporal natural y un agente de funciones importantes en el organismo. Sin embargo, cuando este tipo de sustancia alcanza un nivel muy alto, a saber, colesterol malo (LDL), es necesario aumentar el cuidado de la salud del corazón. Dado que una tasa elevada puede provocar un ataque al corazón y un accidente cerebrovascular.

Una buena forma de prevenir el colesterol alto es incluir algunos alimentos en su dieta. Y éstos son según los nutricionistas los más indicados:

1) frutas rojas

Frambuesa, mora, arándanos, goji, cereza, baya y fresa. Todos estos frutos ayudan a controlar las tasas de colesterol sanguíneo y actúan en la prevención de la hipertensión arterial, relajando las arterias y contribuyendo a una buena salud cardiovascular.

2) pescado (salmón, atún, sardina) )

Ricos en omega-3, un tipo de grasa beneficiosa que reduce la captación de LDL por la pared de las arterias, previenen la formación de placas. Prefiera las versiones asadas, asadas y cocidas.

3) té verde

La ingesta regular de té verde está relacionada con la prevención y el control de las enfermedades cardiovasculares. Es una fuente de epigalocatequinas (EGCG), un potente antioxidante que ayuda a reducir los niveles de colesterol total y LDL.

4) chocolate amargo

Rico en polifenoles, una clase poderosa de antioxidantes, que ayudan a aumentar los niveles de HDL, también conocido como colesterol bueno. Además, evita que las plaquetas se unan unas a otras manteniendo las arterias despejadas.

5) aguacate

Una gran fuente de grasa monoinsaturada, que contribuye a la reducción del colesterol LDL y al aumento del HDL, ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares. Concentra grandes cantidades de beta-sitosterol, un fitosterol que reduce la cantidad de colesterol absorbida de los alimentos.

6) ajo

Contiene aliina y alicina, antioxidantes que contribuyen a reducir el colesterol y la presión arterial.

7) aceite de oliva

Fuente de Omega 9 (grasa monoinsaturada) y ácidos fenólicos con alto potencial antioxidante. Estas sustancias aportan beneficios en la prevención de enfermedades cardiovasculares, el control de la presión arterial y el colesterol.

8) vino tinto

Contiene una sustancia llamada resveratrol, que actúa en la reducción del colesterol y tiene un efecto antioxidante. Al impedir que las partículas de LDL se oxiden, la sustancia evita indirectamente que se adhieran a la pared de los vasos. Sin embargo, hay que consumir con moderación.