5 alimentos poderosos que ayudan a desintoxicar el hígado

El hígado graso, también conocido como esteatosis hepática, consiste en la acumulación de grasa en las células del hígado.

La ofígada es el segundo órgano más grande del cuerpo humano y uno de los más importantes. Esto se debe a que realiza diversas funciones, en la digestión y utilización de nutrientes, en la eliminación de sustancias dañinas en el organismo y ayuda a regular adecuadamente la coagulación de la sangre, según informaciones difundidas por la red de hospitales CUF.

Desafortunadamente, el hígado gordo es una patología muy frecuente. En Portugal, alberga alrededor del 15% de la población adulta, es decir, alrededor de un millón 200.000 casos – entre los que, alertas a CUF, entre 200 y 300.000 representan las variantes más graves de la enfermedad y pueden evolucionar hacia cirrosis hepática, a menudo fatal.

En el mundo en general, afecta entre el 20% y el 30% de la población, independientemente de su edad, género o origen étnico. A pesar de la mayor incidencia en los hombres. También puede afligir a cerca del 3% de los niños, generalmente a los 4 años, y entre el 20% y el 50% de los niños que padecen obesidad.

Sin embargo, como explica la buena forma de la publicación Mundial, algunos alimentos ayudan a desintoxicar el hígado de forma natural, impulsando su capacidad innata de expulsar residuos tóxicos del organismo. A saber:

1. Ajo

Este bulbo contribuye a la activación de enzimas hepáticas que ayudan al cuerpo a eliminar toxinas. El ajo sigue siendo abundante en alicina y selenio, sustancias que ayudan a limpiar el hígado.

2. Remolacha y zanahoria

Ambos vegetales son ricos en flavonoides y betacaroteno, que ayudan a estimular y mejorar el funcionamiento del hígado.

3. Té verde

Este té es abundante en antioxidantes conocidos como catequinas, un compuesto conocido por ayudar en la función del hígado.

4. Manzana

La manzana está llena de pectina, sustancia que hace que el cuerpo limpie y elimine toxinas del tracto digestivo. Facilitando el trabajo del hígado para expulsar residuos tóxicos del organismo.

5. Aguacate

La popular fruta altamente nutritiva promueve la producción de glutatión. Compuesto que contribuye a que el hígado elimine toxinas dañinas en el cuerpo.