Estos son los 10 vegetales más sanos del mundo

En PysnNoticias nos preocupamos por su salud y en este artículo queremos presentarle los 10 vegetales más sanos del mundo, esperando que sean incluidos en su dieta diaria.

Espinacas

Es rico en nutrientes y bajo en calorías. En 30 gramos es capaz de satisfacer las necesidades de vitamina K y el 55% de vitamina A. contiene nutrientes que ayudan a prevenir el cáncer. Un estudio científico también lo vinculó con la disminución de la presión arterial.

Coles de Bruselas

Este vegetal contiene kaempferol, un antioxidante poderoso para combatir los daños oxidativos de las células y prevenir enfermedades crónicas. Un estudio llegó a la conclusión de que este vegetal puede ser fundamental para prevenir el cáncer colorretal.

Zanahoria

Las zanahorias también son muy eficaces en la prevención del cáncer de próstata. Un estudio reveló que cada porción de zanahoria consumida durante la semana es capaz de reducir en un 5% la probabilidad de desarrollar el cáncer.

Otro estudio identifica la zanahoria como inhibidor del cáncer de pulmón en fumadores. Las personas que consumieron zanahorias tuvieron tres veces menos oportunidades de desarrollar la enfermedad que los que no consumían.

Brócoli

Este vegetal es rico en sulforafano, un compuesto que se ha demostrado en algunas investigaciones como gran inhibidor de las células cancerosas. Estudios recientes han demostrado la capacidad del sulforafano para matar estas células en ratas de laboratorio con cáncer de mama.

Ajo

Ha sido tratado como antibiótico natural durante milenios por culturas occidentales. Estudios recientes demuestran la eficacia del ajo como reductor del colesterol malo, LDL, colesterol total y triglicéridos y anabólico del colesterol bueno, HDL. También se ha demostrado que es anticancerígeno y capaz de regular la glucosa en sangre.

Guisantes

Son ricos en fibras, proteínas, vitaminas A, C y K, además de tener una gran cantidad de soponina, un nutriente que se ha demostrado que es anticancerígeno. Las investigaciones vinculan esta sustancia con la disminución de tumores y la reducción del índice de crecimiento de las células cancerosas.

Estudios indican las maravillas anti inflmatorias que el jengibre puede proporcionar. Esta raíz puede añadirse en varios partos, sopas, tés y postres. Se han demostrado capacidades para reducir la inflamación causada por artritis, artrosis, lupus y gota.

Hojas

100 gramos son responsables de cubrir el 15% de las necesidades de calcio de una persona adulta. Es rica en antioxidantes y estudios han demostrado su capacidad para reducir el riesgo de cáncer de próstata y el riesgo de glaucoma en un 57%.

Repollo morado

Los estudios realizados en ratas de laboratorio han demostrado que la eficacia del extracto de repollo púrpura es extremadamente eficaz en la protección del corazón, lo que es responsable de reducir los niveles de colesterol en sangre, prevenir daños al corazón y al hígado.

Batatas

Son buenos alimentos para diabéticos y personas con colesterol alto. La variedad con pulpa naranja contiene grandes cantidades de betacaroteno. Los estudios científicos aseguran que este nutriente es fundamental para la prevención del cáncer de mama y pulmón.