Conoce los alimentos ricos en vitamina B12, que combaten la anemia

Veganos y vegetarianos, ¡Cuidado! Este tipo de vitamina esencialmente se encuentra en alimentos de origen animal, por eso, las dietas restringidas en las carnes, la leche, el pescado y los frutos del mar, pueden conducir a la deficiencia de vitamina B12.

Estudios recientes apuntan a que esta vitamina está directamente ligada a la ganancia de masa muscular. Ella también previene la anemia perniciosa, derivada de la incapacidad del cuerpo de producir glóbulos rojos por ingesta baja o incapacidad de absorber la B12.

Personas que desean seguir una dieta privada de alimentos de origen animal, deben consultar a un médico y un nutricionista para regular los niveles de B12 y verificar la necesidad de suplementación.

Los alimentos ricos en vitamina B12, que ayudan a prevenir la anemia

*Hígado cocido
*Mariscos al vapor
*Ostras cocidas
*Hígado de pollo cocido
*El corazón cocido
*Arenque cocido
*Cangrejo cocido
*Salmón cocido
*Trucha asada

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