6 alimentos que ayudan al sistema inmunológico a combatir las enfermedades

La pandemia de Covid-19 hizo que muchos de nosotros nos preguntáramos si nuestro sistema inmune está preparado para resistir el virus. La verdad es que un sistema inmune fuerte tiene más probabilidades de combatir enfermedades. Y hay alimentos que pueden ayudar:

Agua
Beber agua ayuda a eliminar toxinas por los riñones y, de esa forma, previene la acumulación de las mismas y estimula la función inmunológica.

Hongos
Muchas personas no conocen los beneficios de los brotes. Este grupo de hongos es rico en vitaminas B, como riboflavina y niacina, y minerales como el selenio. También son una fuente rica en polisacáridos y moléculas similares al azúcar. Tiene propiedades de protección cardiovascular, antimicrobiana, anticancerosa, antidiabética, antinflamatoria y hepaprotectora.

Ostras
Las ostras son ricas en HIERRO, vitamina C, A, y selenio. Los minerales y vitaminas presentes en este alimento son esenciales para el correcto funcionamiento de la función inmune. El zinc, por ejemplo, es importante para el proceso de curación. También ayuda a no desarrollar células blancas de la sangre. Desempeña un papel esencial en su actividad durante la respuesta inmune.

Ajo
El ajo contiene un compuesto llamado alicina, útil no combate virus y bacterias. Puede reducir la aterosclerosis y el depósito de grasa, normalizar el equlíbrio de la lipoproteína, disminuir la presión arterial, y también puede presentar función antitrombótica, antiinflamatoria e incluso antioxidante.

Jengibre
El uso del jengibre como remedio es una tradición antigua que ha existido durante siglos. Este alimento tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que mejoran la salud inmunológica.

Azafrán
La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, puede reducir el nivel de glucosa en la sangre y los factores de riesgo asociados con las enfermedades cardiovasculares.