Sepa cómo comer un dulce puede ayudar a adelgazar

¿Quién hubiera pensado que comer un dulce ayudaría a adelgazar? Además, estamos hablando de lo que probablemente sea el más consensuado de todos: el chocolate. Esta es la conclusión de un estudio publicado en la revista científica Archives of Internal Medicine y difundido por la BBC.

Aunque el chocolate es un alimento calórico, los expertos explican que este dulce contiene ingredientes que favorecen la pérdida de peso, contrarrestando la acumulación de grasa corporal y visceral. Así, dicen, puede ayudar a reducir el índice de masa corporal.

«El chocolate ha mostrado (ter) asociaciones metabólicas favorables con los niveles de presión sanguínea, sensibilidad a la insulina (hormona que estimula la absorción de glucosa por las células) y al nivel del colesterol», explican los expertos. «Es rico en antioxidantes que pueden contribuir a la sensibilidad a la insulina y a la presión sanguínea», también.

Para adelgazar hay que comer chocolate moderadamente

Para que el chocolate ayude efectivamente a adelgazar, hay que ingerirlo moderadamente. Curiosamente importa más la frecuencia con la que se ingiere y no tanto la cantidad. «La hipótesis es que los beneficios del consumo moderado y frecuente pueden ayudar a reducir el almacenamiento de grasa, compensando potencialmente las calorías añadidas».

Para llegar a esta conclusión, los investigadores estudiaron un total de 1.081 personas entre 20 y 85 años (sanas y sin antecedentes de enfermedades cardiovasculares o diabetes). Analizaron sus dietas, como la ingestión de calorías y el índice de masa corporal.