¿Los anacardos son saludables? Conozca sus beneficios y desventajas

El anacardo es uno de los anacardos, un árbol tropical nativo de Brasil, pero ahora se cultiva en varios climas cálidos de todo el mundo.

Los anacardos ya se han relacionado con beneficios como la pérdida de peso, el control del azúcar en la sangre y un corazón más saludable.

Según healthline, este alimento es rico en una variedad de nutrientes, en particular, grasas insaturadas, una categoría de grasas vinculada a un menor riesgo de muerte prematura y enfermedad cardíaca.

Además, tiene poco azúcar, son una fuente de fibra y contiene la cantidad de proteína que una cantidad equivalente de carne cocida.

Además, los anacardos contienen una cantidad significativa de cobre, un mineral esencial para la producción de energía, el desarrollo saudí del cerebro y un sistema inmune fuerte. También son una fuente de magnesio y manganeso, nutrientes importantes para la salud ósea.

Sin embargo, hay menos investigación sobre anacardos que sobre otros alimentos similares. Por lo tanto, se necesitan más estudios para confirmar estos beneficios.

Dicho esto, hay pocas desventajas en agregar más anacardos a su dieta. Siembre elegir croissants o variedades horneadas sin sal siempre que sea posible.