Esta cantidad diaria de aceite mejora la salud del corazón

La dieta mediterránea es una de las dietas más sanas, esto no es nada nuevo. Pero ahora, la ciencia ofrece una nueva luz sobre uno de los componentes principales de esta dieta: el aceite de oliva, que ayude a mejorar la salud del corazón.

Los investigadores presentaron sus hallazgos esta semana en las sesiones científicas de la American Heart Association.

Su análisis de datos a largo plazo, que se remonta a 1990, muestra que come aproximadamente media cucharada de aceite de oliva al día reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 15% y el riesgo de enfermedad cardiaca en un 21%.

Aunque el consumo de aceite de oliva se ha asociado con la salud del corazón durante muchos años, la nueva investigación mucastra estas asociaciones con una población con sede en los EE . UU .

«Estas asociaciones ya se habían encontrado en el pasado en las poblaciones Mediterr â neas y Europa», según el estudio’s autor principal y un investigador en el Departamento de Nutricion de Harvard, Marta Guasch-Ferre, a Línea de Salud . «Pero hasta ahora, no ha habido ningúnestudio preveo que muestre resultados en las poblaciones estadounidenses».