¿Cuáles son los nutrientes obligatorios para el desayuno?

El desayuno es la comida más importante del día si incluye los nutrientes necesarios para abastecer su cuerpo durante todo el día. Comer alimentos con un alto contenido de azúcar no lo mantendrá saciado, pero la combinación correcta de proteínas, carbohidratos en forma de fibras y grasas saludables hará que se sienta satisfecho hasta el almuerzo, dice la SF Gate.

Las opciones de alta proteína incluyen huevos preparados de cualquier forma, queso cottage, yogur griego o un batido hecho con proteína en polvo.

Aunque es una buena idea incorporar carbohidratos a primera hora de la mañana, no todos son iguales. Es importante obtener fibra, un tipo de carbohidrato que evita que los niveles de glucosa en la sangre suban y caigan, causando hambre. La fibra también beneficia a los intestinos, manteniéndolos regulares durante el día.

La fibra se encuentra en alimentos a base de plantas, como granos completos, verduras y frutas. La avena también es rica en fibras, pero añadir frutas y vegetales a su comida matutina permite obtener no sólo fibras, sino también otras vitaminas y minerales beneficiosos.

Las grasas saludables deben incluirse en el desayuno. Agregue aguacate, cocine los huevos en aceite en lugar de mantequilla, incluya aceitunas en la tortilla o se deleite con salmón ahumado.