Colesterol al límite. Comer estos cinco superalimentos reduce los niveles

El colesterol alto puede causar infartos y accidente cerebrovascular. Sabe cómo reducir los niveles de colesterol a través de lo que come.

Se estima que uno de cada cuatro portugueses sufre de colesterol alto, alrededor del 25% de la población.

El colesterol es una sustancia presente en el cuerpo humano que es esencial para su buen funcionamiento. Sin embargo, cuando hay un exceso de colesterol en el organismo y en el torrente sanguíneo, esto puede representar un riesgo grave para la salud, sobre todo en lo que respecta a la aparición de enfermedades cardíacas.

Esto se debe a que cuando el colesterol se acumula en las arterias se atasca e impide que la sangre fluya como debe hasta el corazón, el cerebro y otros órganos.

Varios factores de riesgo contribuyen al aumento de la grasa en la sangre, desde el tabaquismo hasta el consumo de una dieta poco saludable. Por lo tanto, el Sistema Nacional de Salud británico (NHS) recomienda la ingesta regular de determinados alimentos.

Estos son cinco superalimentos, según la NHS, que reducen activamente el colesterol.:

1. Alimentos a base de soja

Los Alimentos a base de soja reducen naturalmente el colesterol porque son pobres en grasas saturadas.

Según varios estudios, las proteínas presentes en la soja también reducen el colesterol, y es posible reducir los niveles en aproximadamente un 6% ingiriendo sólo 15 gramos de proteína de soja al día.

2. Frutos secos

Además de ser una gran fuente de proteína vegana, los frutos secos también previenen el aumento del colesterol.

Puede reducir los niveles en un 5% consumiendo diariamente un puñado de estos alimentos.

3. Avena

Este cereal es enormemente rico en fibra y, por lo tanto, constituye una excelente opción para los que quieren ingerir una dieta equilibrada. El alimento popular también impide la absorción del colesterol.

4. Frutas

La fruta tiene bajos niveles de grasa saturada y un alto contenido de vitaminas y minerales. También es una fuente valiosa de fibras solubles que combaten el colesterol.

5. Vegetales y leguminosas

Todos los vegetales son buenos para la salud, pero los guisantes, camotes, berenjenas, okra y brócoli son especialmente beneficiosos para reducir el colesterol alto.

Además, el brócoli, en particular, también ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre combatiendo la diabetes tipo 2.