Beneficios del maní: descubra cómo puede mejorar su salud

De la misma familia que los frijoles, el maní es fuente de fibra y un verdadero aliado de la buena forma, además de poseer numerosos beneficios para la salud. Rico en grasas buenas como omega-3, esta leguminosa ayuda a disminuir la inflamación en el cuerpo, protege el corazón de enfermedades y ayuda en el funcionamiento regular del intestino.

Según la nutricionista Cyntia Maureen, los alimentos populares se pueden consumir de varias maneras y se componen de vitaminas y minerales, como la vitamina E y las del complejo B. Si tienes curiosidad por saber más sobre el poder del maní, echa un vistazo a algunas de las razones por las que lo incluyes en la dieta hoy mismo.

Conozca los beneficios del maní para la salud

Pérdida de peso
Debido a que contiene una combinación de tres macronutrientes (grasas, proteínas y carbohidratos), esta leguminosa contribuye a una comida completa. «Activa el centro cerebral que controla nuestra saciedad y hace que el hambre tarde más en aparecer», explica la nutricionista.

Protección contra el cáncer
Debido a la presencia de algunas sustancias como fitoesteroides, resveratrol, ácido fítico y ácido fólico, los cacahuetes pueden ayudar a prevenir el cáncer de colon, que es el tercer cáncer más común del mundo y uno de los más letales.

Protección del sistema nervioso
Esta leguminosa es una excelente fuente de alimentos para garantizar el suministro adecuado de vitamina B3, también conocida como niacina. «El consumo regular de esta sustancia puede ayudar a proteger contra el desarrollo de enfermedades cerebrales como el Alzheimer y el deterioro cognitivo que se presenta con el avance de la edad», completa Cyntia.

Prevención de la diabetes
Según una investigación publicada en el Journal of the American Medical Association, si ingiere una cantidad de 2 cucharadas de mantequilla o crema de maní, al menos cinco veces por semana, el riesgo de desarrollar diabetes disminuye en casi un 30 por ciento.

Proteínas importantes
El maní es una rica fuente de proteínas. Una porción de 200 gramos de la leguminosa contiene aproximadamente 30 gramos del nutriente. Pero vale recordar que, por ser fuente de proteínas de origen vegetal, él no presenta todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo; por lo tanto, debe ser consumido junto con otras fuentes proteicas o suplementación adecuada – en el caso de las veganas, por ejemplo. En caso de duda, consulte siempre a un nutricionista.