6 superalimentos que reducen el colesterol

Tener el colesterol alto aumenta considerablemente el riesgo de ataques cardíacos e infarto.

El colesterol es una grasa esencial para el funcionamiento normal del cuerpo humano, sin embargo, niveles elevados de este lípido en la sangre puede causar problemas serios de salud, como problemas cardiovasculares e infartos.

El Servicio de Salud Británico (NHS) recomienda «evitar el consumo de alimentos grasos y mantener una dieta equilibrada».

1. Alimentos a base de soja

Estos alimentos tienen un contenido bajo de grasas saturadas, ayudando así a reducir el colesterol. Ingerir alrededor de 15 gramos todos los días de la proteína que se encuentra en la soja ayuda a reducir el colesterol en cerca de un 6%.

2. Frutos secos

Consumir diariamente un puñado de frutos secos reduce el colesterol en un 5%.

3. Avena

La avena es rica en fibra, que a su vez reduce el colesterol.

4. Frutas

Pobres en grasas saturadas y ricas en vitaminas y minerales, estos alimentos deben ser consumidos diariamente.

5. Vegetales

Todos los vegetales son saludables, pero los guisantes, la patata dulce, berenjenas, okra y el brócoli son particularmente beneficiosos cuando se pretende prevenir el colesterol alto.

6. Los Alimentos ricos en grasas saturadas

Las grasas insaturadas tienen dos variantes: monosaturadas y polyunsaturated. Incluirlas en la alimentación puede ayudar a reducir los índices de colesterol.

Alimentos como el aguacate, el salmón y mantequilla de maní son ricos en grasas insaturadas.

Adicionalmente, y de acuerdo con un estudio publicado en Science Daily, la práctica de ejercicio físico promueve la producción de bacterias buenas en el tracto digestivo. Un proceso que ayuda a su vez a metabolizar la grasa almacenada en dichos órganos y, en consecuencia, disminuir el colesterol.