4 usos del bicarbonato de sodio en la cocina

En belleza o limpieza, el bicarbonato tiene muchas utilidades. Además de ser una sustancia más natural, al mismo tiempo que utiliza productos químicos. Y sí, también sirve para cocinar.

De acuerdo con el portal eCycle, cuatro usos del bicarbonato de sodio para que pueda caprichar aún más en su cocina.:

1. Suavizar la carne

Añada una cucharada de bicarbonato de sodio sin condimentar y colóquela en la nevera durante aproximadamente dos horas. Lávese bien la carne antes de cocinarla.

2. Limpiar el exceso de agrotóxicos presentes en las verduras, lechuga y cáscaras de fruta

Polvo un poco de bicarbonato en una esponja húmeda, frote el alimento y después lave con agua. También puede colocar los alimentos en una solución de agua con bicarbonato sódico durante 30 minutos.

3. Deja el pollo y el pescado pan más crujiente

Utilice el producto después de pasar el pollo o el pescado a la harina. El bicarbonato va a renunciar al alimento más crujiente, tierno y sucio.

4. Da un color vivo a las verduras cocidas

Aumentar una pizca de bicarbonato de sodio en el agua de la cocción deja las verduras de un color verde más intenso y vivo.