Disfruta esta receta de brownie bajo de carbohidratos

«Reemplaza algunos ingredientes para preparar un postre tan delicioso como el tradicional, y lo mejor, sin salir de la dieta», dice la nutricionista, Luanna Caramalac en entrevista con la revista Women’s Health.

Aprende a hacer esta receta de brownie de chocolate low carb sugerida por la nutricionista:

Ingredientes

– 2 huevos; ⠀ ⠀

– 1 taza de chocolate amargo derretido;

– 1/4 taza de leche vegetal;

– 3 cucharadas de aceite de coco;

– 3/4 de una taza de edulcorante (eritritol, stévia o taumatina);

– 1 cucharilla de cacao en polvo sin azúcar;

– 2 tazas de harina de almendras (u otras harinas oleaginosas));

– 1/2 taza de chocolate negro picado (o en gotas));

– Canela a gusto (optativo).

Preparación

Ponga los huevos en un recipiente, chocolate negro derretido, leche vegetal, aceite, cacao, edulcorante y muévase hasta que la masa sea homogénea. Añada gradualmente la harina y muévela lentamente hasta incorporarla a la masa.

Agrega el chocolate picado y remueve de nuevo. Verter la masa en forma untada y asarla en el horno a una temperatura media (170 a 180 ° C) por 25-30 minutos (no dejar que se ase por completo si no se convierte en pastel).