Buen humor: Alimentos que aumentan la serotonina

La falta de serotonina se ha relacionado con trastornos del humor, depresión y ansiedad, así como insomnio, pérdida de memoria, agresividad y trastornos alimentarios.

También conocida como la» molécula de la felicidad», la serotonina es una sustancia química que nos hace sentir bien, confiados y positivos. Sin embargo, cuando los niveles de serotonina están bajos, puede entristecernos o incluso deprimirnos.

Hay algunos alimentos que son ricos en triptófano, un aminoácido esencial para el organismo, que tiene la función de producir serotonina en el cerebro.

Estos alimentos son:

Origen animal: queso, pollo, pavo, huevos y salmón;
Frutas: plátano, aguacate y piña;
Vegetales y tubérculos: coliflores, brécoles, patatas, remolacha y guisantes;
Frutos secos: nueces de Brasil, cacahuetes, anacardos y nueces de Brasil;
Habas de Soja y derivados;
Algas: spirulina y algas marinas;
Cacao