Vida y Estilos
Truco sorprendente para desfilar pollo en sólo 30 segundos
¡Desfilar pollo no tiene que ser una tarea aburrida e interminable! El periódico Metro y el blog liviano Vivo publicaron una técnica para desfilar el pájaro en sólo 30 segundos-sí, lo leyó bien.
Esto es lo que debe hacer, paso a paso:
– Limpia el pollo sin los huesos y córtalo en cubos grandes.
– Sécalo y déjalo por unos minutos para que el ave absorba el aderezo.
– Ponga agua hirviendo en una olla a presión. El agua debería ser suficiente para cubrir el pollo.
– Pon el pollo y cubre la olla.
Tan pronto como la olla alcance la presión, deja que se cocine durante 15 minutos.
– Apaga el fuego y deja que el vapor salga naturalmente de la olla.
– Abre la olla y vierte el agua.
– Tape la olla con el pollo dentro. Este paso debe ser ejecutado una vez que se acaba la cocción, porque el pollo tiene que estar caliente.
– Coja los cables de la olla (con un paño o mango), uno a cada lado y golpee la olla durante 30 segundos.
– Abre la olla y deslúmbrate. ¡pollo deshecho en 30 segundos, voila!