¿Quién hubiera pensado que comer un dulce ayudaría a adelgazar? Además, estamos hablando de lo que probablemente sea el más consensuado de todos: el chocolate. Esta es la conclusión de un estudio publicado en la revista científica Archives of Internal Medicine y difundido por la BBC.

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Aunque el chocolate es un alimento calórico, los expertos explican que este dulce contiene ingredientes que favorecen la pérdida de peso, contrarrestando la acumulación de grasa corporal y visceral. Así, dicen, puede ayudar a reducir el índice de masa corporal.

“El chocolate ha mostrado (ter) asociaciones metabólicas favorables con los niveles de presión sanguínea, sensibilidad a la insulina (hormona que estimula la absorción de glucosa por las células) y al nivel del colesterol”, explican los expertos. “Es rico en antioxidantes que pueden contribuir a la sensibilidad a la insulina y a la presión sanguínea”, también.

Para adelgazar hay que comer chocolate moderadamente

Para que el chocolate ayude efectivamente a adelgazar, hay que ingerirlo moderadamente. Curiosamente importa más la frecuencia con la que se ingiere y no tanto la cantidad. “La hipótesis es que los beneficios del consumo moderado y frecuente pueden ayudar a reducir el almacenamiento de grasa, compensando potencialmente las calorías añadidas”.

Para llegar a esta conclusión, los investigadores estudiaron un total de 1.081 personas entre 20 y 85 años (sanas y sin antecedentes de enfermedades cardiovasculares o diabetes). Analizaron sus dietas, como la ingestión de calorías y el índice de masa corporal.

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