En un contexto de pandemia de Covid-19, el sistema inmunitario está a la orden del día. En la lista de alimentos que lo estimulan y refuerzan se encuentra siempre el salmón , un pez de alto valor nutritivo que puede ayudar a reducir el riesgo de diversas enfermedades, como enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurodegenerativas, cáncer y enfermedades mentales.

El papel del salmón en la inmunidad

Los peces gordos, como el salmón, son eficaces para reducir la inflamación porque contienen omega-3.

El aceite de pescado es rico en ácido delosaexaenoico, que ha demostrado mejorar la actividad de los glóbulos blancos.

salmon

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