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Quema calorías mientras duermes

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Si quieres perder peso sin perder demasiado de tus alimentos favoritos, aquí tienes una solución que te puede gustar: comer queso cottage antes de dormir no sólo no te hace más gordo sino que te ayuda a reducir la cantidad de grasa en tu cuerpo, dicen Científicos estadounidenses.

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Los especialistas de la Universidad de Florida, en busca de nuevas formas de reducir el peso, han logrado un resultado inesperado, según el British Journal of Nutrition.

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Como parte de su estudio, llevaron a cabo un experimento en el que se invitó a voluntarios mayores de 20 años a comer requesón 30-60 minutos antes de acostarse. Resultó que este producto lácteo tiene un efecto positivo en la calidad muscular. También aumenta la tasa de intercambio metabólico y mejora la salud general.

Los científicos explican estos efectos por la presencia de caseínas, que son proteínas que componen la mayor parte de los componentes de nitrógeno en la leche. Las caseínas también promueven la asimilación de aminoácidos estables.

Los investigadores conclu exist que el requesón aumenta el efecto térmico de los alimentos, lo que hace que el cuerpo gaste más energía en la digestión y quema calorías incluso durante el sueño.

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