El tomate es una hortaliza muy versátil. Podemos comerlo crudo, en ensaladas o usarlo como condimento en los más diversos cocinados.

tomate

Y además de ser delicioso, es uno de los alimentos más beneficiosos para la salud. Rico en fibras y agua, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema digestivo.

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La ingestión regular de tomate contribuye a la regulación intestinal, evitando así el estreñimiento. O fruto es también un importante antioxidante, porque es abundante en vitamías A, e y C que fortalecen o sistema inmunológico.

Además, los tomates tienen un alto contenido de potasio que contribuye al mantenimiento de músculos y huesos fuertes, al contrarrestar o a la aparición de enfermedades como la osteoporosis.

¡Pero hay más! Los antioxidantes presentes en el alimento ayudan a mantener la piel sana, joven e hidratada.

Por último, es rico en ácido fólico y por eso su consumo es altamente recomendado por mujeres embarazadas.

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