Sí, puede parecer una misión improbable, pero es muy posible perder 5 kilos sin cambiar completamente la dieta. ¿Lo duda?

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¿Actitudes que te ayudarán a perder cinco kilos?

1. Recuerda, una cuchara de sopa es del tamaño de una ficha de póquer.

Si la balanza no ha experimentado cambios en las cifras en semanas, tal vez tenga que pensar en el control de las porciones que ingiere. Es fácil exagerar, así que reconocer las porciones a ojo es el secreto. “A menudo recomiendo pesar la cantidad de comida en casa por cerca de dos semanas, así los pacientes se acostumbran al tamaño de las porciones para luego saber cómo aplicarlas en el día a día”, dice la nutricionista Amy Gorin, en declaraciones a la revista americana Women’s Health. Una cucharada de aceite de oliva, por ejemplo, debe ser del tamaño de una ficha de póquer.

La buena noticia es que no necesita medir vegetales. Estos alimentos son bajos en calorías y no requieren ninguna restricción.

2. Escriba todo lo que come por una semana

Puede que piense que ha tomado las decisiones correctas, pero algunos alimentos banales y aparentemente inocentes pueden estar agregando calorías a su día. Para averiguar qué, verifique lo que ha ingerido durante varios días usando, por ejemplo, una aplicación de teléfono móvil. De este modo, será posible analizar los resultados para comprender dónde se esconden más calorías. “Anotar las comidas y los bocadillos que consume puede ponerlo en estado de alerta por sus hábitos alimenticios”, explica Amy.

3. Limite a una bebida alcohólica al día

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Amy sugiere que elijas bebidas con bajas calorías, como vodka o Ginebra mezcladas con agua con gas y limón, o cócteles con hierbas frescas, como romero y tomillo.

4. Duerme entre siete y nueve horas cada noche

Algo simple como la falta de sueño puede entorpecer tus planes de perder peso.

“Dormir bien ayuda a tomar decisiones saludables a lo largo del día, además de tener energía para cocinar comidas saludables y practicar ejercicio físico”, alerta a la nutricionista.

Para adormecer el apetito y bajar los últimos kilos, Amy recomienda que active la alarma de su smartphone de 30 minutos a una hora antes de irse a dormir para tener tiempo de relajarse.

5. Preste atención a las salsas que usa para templar ensaladas

Amy dice que el aceite de oliva en las saladas ayuda a absorber los nutrientes de los vegetales, así que no debe cortar por completo en las especias. Pero aún así no debe exagerar el tamaño de las porciones. Un aderezo de ensalada típico (servido en dos cucharadas de sopa) contiene 120 calorías.

Si tiende a exagerar, coloque partes iguales de vinagre y aceite en una botellita spray. Así puede mezclar y pulverizar las verduras.

6. Diga sí a las verduras

La mitad del plato debe estar compuesto de vegetales, señala la experta, en lugar de carne y granos, cada uno debe ocupar sólo una cuarta parte. Cocinar en el vapor, asar y refogar vegetales son buenas formas de hacer de las verduras Las estrellas de la comida (y conseguir muchas fibras para el organismo).

7. Entre las comidas, coma pistachos

Amy aconseja que una buena porción de pistachos equivale a aproximadamente un cuarto de taza y que siempre debe quitarles la cáscara para mantener un rastro visible de la cantidad que ha consumido.

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Esta recomendación también cuenta con el apoyo de la ciencia: en un estudio publicado en el periódico internacional Appetite, personas que han pelado el fruto seco, ingirieron un 41% menos calorías que las que comieron el alimento ya sin cáscara.

8. Apueste por los granos

Garbanzos, judías blancas y negras, además de lentejas, hacen maravillas por la salud y la pérdida de peso – con un extra de fibras y altos niveles de proteína, que lo hacen saciado por más tiempo.

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