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Nueve alimentos que producen gases y qué debe hacer para combatirlos

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Los alimentos que causan gases, como el frijol y el maíz, tienen un alto contenido de fibras e hidratos de carbono que fermentan excesivamente durante la digestión, lo que a su vez causa gases, sobre todo los que huelen peor…

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Sin embargo, como especialistas en nutrición, indican la intolerancia del intestino a estos alimentos depende en última instancia del sistema digestivo e intestinal de cada individuo, por lo que no todas las personas experimentan gases al ingerir la misma comida.

Los Alimentos ricos en grasas y proteínas, como la carne y las castañas, no se fermentan en el intestino y, por tanto, producen menos gases.

Lista de alimentos que producen gases

Los principales alimentos que pueden causar gases incluyen:

Legumbres: guisantes, lentejas, garbanzos, judías;
Vegetales verdes: coles, brócolis, coles de Bruselas y coles;
Alimentos ricos en fructosa: alcachofa, cebolla, peras, trigo y refrescos;
Lactosa: el azúcar natural de la leche;
Alimentos ricos en almidón: maíz, masa y papas;
Alimentos ricos en fibras solubles: salvado de avena y frutas;
Granos enteros: arroz integral, harina de avena y harina de trigo integral;
Sorbitol y xylitol, que son edulcorantes naturales;
Huevos.

Al ingerir estos alimentos, pueden aparecer síntomas como estómago hinchado, dolor abdominal y flatulencia.

Los alimentos que causan gases en los bebés son los mismos que los de la lista anterior. Cuando los niños están amamantando, a menudo basta con que la madre reduzca la ingesta de estos alimentos para ayudar a reducir los gases y los cólicos en los primeros.

Peores combinaciones de alimentos que causan gases

Algunas de las peores combinaciones que estimulan más la formación de gases son:

frijol y repollo;
Arroz integral, huevo y ensalada de brócoli;
Leche, fruta y edulcorante a base de sorbitol o xylitol;
Huevos, carne y papas.
Estas combinaciones hacen que la digestión sea más lenta y que los alimentos fermenten durante más tiempo en el intestino, lo que generará más gases.

Cómo combatir los gases de forma natural

Para ayudar a combatir los gases de forma natural, algunos consejos fáciles que se pueden usar son evitar beber líquidos durante las comidas, para acelerar la digestión.

Además, ayuda a comer un yogur natural al día para mejorar la flora intestinal y comer piña como postre, una fruta que facilita la digestión.

Además, los tés de hierba dulce, genciana y cardamomo también ayudan a reducir la producción de gases, aliviando la sensación de hinchazón intestinal.

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