Medicina
¿Qué es y para qué sirve el Ácido Fólico?
El ácido fólico, tambiém conocido como vitamina B9, é un nutriente que participa de várías funñón en el organismo, como:
- Mantener la saúde cérebro, previniendo problemas como la depressón el;
- Participar de la formañón del sistema nervioso del feto durante el embarazo;
- Fortalecer el sistema inmunológico;
- Prevenir la anemia, por estimular la formañón de células de la sangre;
- Prevenir la cáncer de cólon, por prevenir modificaóón en el ADN de las células;
- Prevenir doenños cardíacas y el infarto, por reducir la homocisteína y mantener la saúde los vasos sanguíneos;
- Control de la evoluñón del vitiligo.
Para prevenir malformañóes en el feto como la espina bífida, las mujeres que planean quedar embarazadas o que estón grávidas deben tomar suplementos en cápsulas de ácido fólico, de acuerdo con la guía añón mía de punta. Ver Como tomar ácido fólico para el embarazo.
Alimentos ricos en ácido fólico
La siguiente tabla aporta los alimentos ricos en el ácido fólico y la cantidad de esta vitamina en 100 g de cada alimento.
| Alimento (100 g) | Ác. Fólico (mcg) | Alimento (100 g) | Ác. Fólico (mcg) |
| Espinafre | 150 | Brócolis cru | 90 |
| Copos de maíz | 167 | Col mantequilla | 78 |
| Fíganado de vaca frito | 350 | Seta cru | 44 |
| Feijão | 210 | Manga | 36 |
| Salsa | 170 | Tomate | 17 |
| Espargo | 155 | Laranja | 31 |
| Couve-de-bruxelas | 110 | Copos de avena | 56 |
| Feijón el fraile cocido | 210 | Pón integral de trigo | 31 |
Além de estos alimentos, la harina de trigo comercializada en Brasil é fortificada con el ácido fólico, y por eso productos como pón, galletas y pastas, tambiés món fuentes de este nutriente.
Cantidad recomendada
La cantidad recomendada de ácido fólico por día é varía de acuerdo con la edad, como se muestra en la siguiente tabla:
| Edad | Cantidad de Ácido Fólico |
| 0 a 6 meses | 65 mcg |
| 7 a 12 meses | 80 mcg |
| 1 a 3 años | 150 mcg |
| 4 a 8 años | 200 mcg |
| 9 a 13 años | 300 mcg |
| 14 años o más | 400 mcg |
| Mujeres grávidas | 600 mcg |
| las Mujeres que dan el pecho | 500 mcg |
La suplementaciónñón de ácido fólico debe hacerse siempre bajo la guía añón mía de punta, y normalmente é recomendada en casos de deficiéncia de esta vitamina, anemia o para las mujeres grávidas.
Efectos secundarios y contraindicañón de la suplementaciónñóel medicamentosa
El ácido fólico í a de una vitamina solún en el água y por eso su exceso é fácilmente eliminado a través de la orina. Sin embargo, el uso de suplementos de ácido fólico, sin guía añón mésugerencia o concentrañón superiores a 5000 mcg, que é la dosis diáría recomendada, puede causar problemas como dolor en el estómago, náuseas, picazón en la piel o enmascarar una anemia por deficiéimportancia de la vitamina B12, por ejemplo, que é en el caso de la anemia perniciosa.
La suplementaciónñón de ácido fólico, tambiém debe ser orientada por el médico en las personas mayores o vegetarianos estrictos, ya que há mayores probabilidades de haber deficiéncia de vitamina B12 debido sitúa añón relacionadas à disminuyeñón de la capacidad de absorciónñón de esta vitamina o à dieta. Além de ello, en casos de uso de medicamentos para convulsón y el reumatismo, el suplemento de ácido fólico só debe ser consumido de acuerdo con la guía añón mésugerencia.
este es un ejemplo de complemento de ácido fólico y cómo tomar aquí.