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MANZANA O PERA!! ¿Cuál de estas frutas es MÁS Saludable?

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MANZANA O PERA – Son prácticas para incluirlas en un restaurante, son saludables y pueden integrar varias recetas. La manzana y la pera son dos de las frutas más consumidas. Pero, a pesar de los muchos puntos en común, tienen diferencias importantes desde el punto de vista nutricional.

Manzana o Pera

MANZANA O PERA ¿CUAL ES LA MEJOR?

Son similares a un nivel calórico, pero la manzana tiene un valor energético ligeramente inferior. Por otro lado, la pera gana en fibra. Ninguna es una fuente significativa de proteína y grasa.

En cuanto a las vitaminas, la cantidad de vitaminas A y B5 es mayor en la manzana. La pera tiene más ácido fólico y vitamina K. La cantidad de hierro es mayor en la pera y los niveles de fluoruro en la manzana son más altos.

Según el nutricionista João Rodrigues, autor de la guía gastronómica “Duelos de Alimentos”, la manzana es la ganadora de esta batalla, pero por poco. El duelo fue equilibrado, pero la cantidad de fluoruro en la manzana, importante para la salud dental, hace que la manzana lleve el cuenco.

Manzana o Pera beneficios de cada una de ellas

La Manzana

Las manzanas no solo saben deliciosas por sí solas o cuando se agregan a los platos, sino que vienen cargadas de beneficios para la salud. “Las manzanas se han relacionado con numerosos beneficios para la salud, incluida la mejora de la salud intestinal y la reducción del riesgo de accidente cerebrovascular, presión arterial alta, diabetes, enfermedades cardíacas, obesidad y algunos cánceres”.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una manzana de tamaño mediano es una buena fuente de fibra: contiene 4.4 gramos de fibra, que cubren el 16 por ciento del valor diario (DV). Además, la misma manzana ofrece 8.4 miligramos de vitamina C, que proporciona más del 9 por ciento de su DV, junto con pequeñas cantidades de otras vitaminas y minerales.

Sarah Gold Anzlovar, RDN, propietaria de Sarah Gold Nutrition con sede en Boston, sugiere agregarlas a ensaladas o a un queso a la parrilla, hacer manzanas al horno para un postre saludable, o cocinar un poco de pollo tirado con manzanas en la olla de cocción lenta para un almuerzo o cena fáciles.

  • Las Manzanas Pueden Reducir el Colesterol Alto y la Presión Arterial.
  • Comer Alimentos Con Fibra, Incluidas Las Manzanas, Puede Ayudar A La Digestión.
  • Las Manzanas Pueden Apoyar un Sistema Inmunológico Saludable.
  • Las Manzanas son una Fruta Amigable Con la Diabetes.
  • Los Antioxidantes en las Manzanas Pueden Desempeñar un Papel en la Prevención del Cáncer.

La Pera

Las peras son frutas dulces en forma de campana que se han disfrutado desde la antigüedad. Se pueden comer crujientes o suaves.

No solo son deliciosos, sino que también ofrecen muchos beneficios para la salud respaldados por la ciencia.

Las peras vienen en muchas variedades diferentes. Las peras Bartlett, Bosc y D’Anjou se encuentran entre las más populares, pero alrededor de 100 tipos se cultivan en todo el mundo (1 Fuente confiable).

Una pera de tamaño mediano (178 gramos) proporciona los siguientes nutrientes (2Fuente confiable):

Calorías: 101
Proteína: 1 gramo
Carbohidratos: 27 gramos
Fibra: 6 gramos
Vitamina C: 12% del Valor diario (VD)
Vitamina K: 6% de DV
Potasio: 4% del VD
Cobre: 16% de DV

Esta misma porción también proporciona pequeñas cantidades de folato, provitamina A y niacina. El folato y la niacina son importantes para la función celular y la producción de energía, mientras que la provitamina A apoya la salud de la piel y la curación de heridas.

Conclusiones entre Manzana o Pera

Según el nutricionista João Rodrigues, autor de la guía gastronómica “Duelos de Alimentos”, la manzana es la ganadora de esta batalla, pero por poco. El duelo fue equilibrado, pero la cantidad de fluoruro en la manzana, importante para la salud dental, hace que la manzana lleve la ventaja.

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