Sepa más sobre el impacto que el consumo de café tiene en el organismo y entienda lo que ocurre cuando abandona el hábito – poco después de un día y hasta seis meses.

café

¿Está entre aquellos para los que es impensable empezar el día sin tomar café? No está solo. Se trata de la segunda bebida más ingerida en todo el mundo, simplemente superada por el agua, y la energía que da, debido a la cafeína, es esencial para muchos de nosotros.

Sin embargo, la verdad es que beber café conlleva tanto beneficios como daños. En ese sentido, la revista Casa y Jardín, publicación de Globo, explicó lo que le pasa al cuerpo cuando deja de consumir café.

Después de un día

Cuando bebe café, éste permanece en el cuerpo entre 2,5 y 10 horas. Por lo tanto, el primer día de abstinencia tiende a ser el más difícil. Es posible que se vuelva fácilmente irritable y sienta dolores de cabeza, lo que ocurre con el 50% de las personas según un estudio del Hospital Universitario Johns Hopkins en los Estados Unidos. Cuanto más cafeína ingiera, más graves serán los síntomas.

Después de una semana

La abstinencia dura unas 72 horas. La intensidad de los síntomas de la abstinencia de cafeína varía de un individuo a otro, dependiendo de su constitución física y de la cantidad de café que consumían.

La estudiante universitaria Leticia Lara, según la Revista Casa y jardín, por ejemplo, sintió dolores de cabeza y aumento de la somnolencia en cuanto dejó de tomar café. “La peor parte era la falta que hacía el café después del almuerzo”, afirma.

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Un mes después

El cuerpo empieza a volver a su estado “normal” antes de tomar café. Con el tiempo, el cerebro empieza a desarrollar más receptores de adenosina, que ayudan a regular el flujo sanguíneo en las arterias, después de haber sido bloqueado por moléculas de cafeína durante un largo período de tiempo.

Mientras tanto, el intestino puede estar desregulado porque el café es conocido por mantener la actividad intestinal en movimiento. Por otro lado, sonríe. Los dientes serán más blancos, menos manchados y más fuertes.

Después de seis meses

El cuerpo ya no dependerá de la cafeína y no sentirá síntomas de abstinencia. En consecuencia, seguirán creciendo más receptores en su cerebro, lo que a su vez puede señalar las glándulas suprarrenales para producir más adrenalina.

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