Los casos de diabetes de tipo 2 está aumentando rápida y peligrosamente. Sin embargo, es posible reducir los síntomas y regular los niveles de azúcar de la sangre a través de la alimentación.

La epidemia de salud, que sigue aumentando puede ser casi erradicada más pacientes opten por modificar su estilo de vida.

Adoptar un estilo de vida activo, tomar medicación y mantener un peso saludable son métodos válidos para reducir el riesgo de incidencia de la enfermedad.

Consumir una dieta equilibrada y hacer algunos intercambios de alimentos puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y aliviar los síntomas.

¿Pero que alimentos debe consumir para prevenir la aparición de esta patología?

Aparentemente comer cebollas rojas y ajo puede contribuir a la reducción de los niveles de glucosa.

Especialistas en el área de la salud han escrito acerca de los vegetales en el libro ‘Eat Better Live Longer – Understand What Your Body Needs To Stay Healthy’ (‘Comer Mejor y Vivir Más – Entender lo que el Cuerpo Necesita para Mantenerse Saludable’).

La dietista Juliette Kellow y la nutricionista Sarah Brewer revelaron que comer 100 gramos de cebollas rojas puede disminuir el riesgo de diabetes de tipo 2.

Las autoras explicaron: “Las cebollas rojas son una gran fuente de quercetina, una sustancia que promueve la salud cardiovascular y que es el cáncer”.

“En un estudio que examinó los pacientes con diabetes, los pacientes que consumieron 100 gramos de cebollas todos los días presentaron una reducción significativa de los índices de azúcar”.

Los expertos señalaron, además, los beneficios del ajo.

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“El ajo y las cebollas rojas ayudan a disminuir los niveles de azúcar en la corriente sanguínea, haciendo que el consumo de estos alimentos muy ventajoso para las personas resistentes a la insulina o diabetes”.

Ambos alimentos son una excelente fuente de vitaminas B6 y C.

La vitamina B6 ayuda a metabolizar los carbohidratos, mientras que la C tiene un papel fundamental en la regulación de la glucosa.

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