El consumo de pepinillos es técnicamente salmuera, es decir, agua con sal. Y si le parece raro beber esa agua, piénselo dos veces. Porque esta bebida es la nueva tendencia de los deportistas, ya que aporta múltiples beneficios para el rendimiento físico.
Según un estudio publicado en la revista científica Medicine & Science in Sports & Exercise hombres deshidratados conseguían un alivio más rápido de los calambres musculares después de beber agua de los pepinillos que los que optaban por beber agua.
Además, su alto contenido de sodio ayuda a equilibrar los niveles de hidratación, ya que absorbe el agua a nivel celular, convirtiéndose en una bebida adecuada antes y después del entrenamiento.
El zumo también puede ayudar a perder peso debido al vinagre que contiene salmuera y que según un estudio realizado por Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, consumido cada día, promueve la pérdida de peso saludable.
Como si no fuera suficiente, ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre, según un estudio publicado en el Journal of Diabetes Research.
