La diabetes es una enfermedad que afecta a varias personas. Se Estima que el 8,9% de los brasileños tienen la enfermedad, que surge debido a las altas tasa de azúcar contenida en la sangre. La insulina es una hormona necesaria para romper la glucosa de la sangre.

Cuando el páncreas no puede producir la cantidad de insulina que el organismo necesita la persona desarrolla la diabetes. Entre los síntomas están la alteración visual, fatiga y náuseas. Las personas con mayor riesgo de adquirir la enfermedad son las obesas, sedentarias, hipertensas, con más de 40 años y con colesterol malo alto.

Entre las complicaciones causadas por la diabetes, están ceguera, insuficiencia renal, amputaciones de miembros, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Según el nutrólogo, J Bussade, uno de los pioneros de la Práctica Estética Ortomolecular en Brasil, lo que más causa la diabetes es una resistencia celular a las hormonas como la insulina y la leptina. “Esta resistencia es la verdadera base de los problemas con la diabetes y no el síntoma del nivel de azúcar alto en la sangre”.

La insulina es una hormona secretada por el páncreas, que lleva el azúcar a todas las células, para que sea utilizado como una especie de combustible para el cuerpo. Sin embargo, cuando estas células se vuelven resistentes a la insulina, el nivel de glucosa comienza a subir, ya que ella se encuentra en la sangre y perjudica a la señalización de la leptina.

Bussade explica que la leptina es responsable de informar al cerebro de que la persona está satisfecha y debe quemar la energía, pero con esta señalización deteriorada, esto no sucede. De la misma forma, la grelina, que es una hormona que avisa al cerebro que la persona que está con hambre, también tiene su señalización afectada. Así, la persona come mucho y desarrolla casos de sobrepeso y obesidad.

Prevención

Siendo así, el experto recomienda que la prevención es muy importante. “La diabetes es una enfermedad nutricional, es preciso controlar, por ejemplo, el consumo de hidratos de carbono”. Además, se cree que una de las principales causas del crecimiento de la diabetes sea el estilo de vida del brasileño. En los últimos diez años, el número de diabéticos en Brasil creció un 61,8%, muy por cuenta del estilo de vida cargado de estrés y la mala alimentación. No hay una cura definitiva para el problema, pero que puede ser controlada a través de la alimentación. “Un estilo de vida saludable es el mejor trato y la mejor prevención para la enfermedad”, defiende el nutrólogo.

Maneras de controlar el azúcar en la sangre

– Aumente el consumo de fibra;

– Reduzca el consumo de carbohidratos líquidos;

– Aumente el consumo de grasas saludables;

– Practica ejercicios físicos;

– Beba mucha agua;

– Disminuye el estrés; y

– Dormir bien.

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