El jengibre, que tiene acción antioxidante y antiinflamatoria, es también un posible auxiliar en la prevención de algunos tipos de cáncer.

jengibre

Originario de la India y China, el jengibre es una especia muy usada en la gastronomía. Además de un ingrediente de sabor fuerte y un poco picante, el condimento puede ser un gran aliado en la lucha contra enfermedades y síntomas, ayudando también al adelgazamiento y náuseas.

El jengibre, que tiene acción antioxidante y antiinflamatoria, es también una posible ayuda en la prevención de algunos tipos de cáncer como el de ovario y el colon-retal.

Además, es un excelente termógeno y puede utilizarse como suplemento post-entrenamiento, ya que trata lesiones musculares y contribuye a la recuperación de la fuerza máxima después de ejercicios de alta intensidad.

“El uso de jengibre se recomienda con precaución no sólo en la alimentación, sino también en suplementos orales, principalmente en pacientes con reflujo u otras cuestiones gástricas. Se aconseja a personas con sensibilidad al sueño que ingieran la especia preferiblemente por la mañana o temprano por la tarde, ya que su ingestión puede producir insomnio porque se considera estimulante. Las dosis excesivas pueden interferir con terapias cardiacas, antidiabéticas y anticoagulantes”, explica Fernanda Magallanes, farmacéutica y director de investigación y desarrollo de la red por Fórmula.

El consumo de este condimento como alimento puede hacerse mediante té, raspaduras o especia deshidratada, añadiendo a las aguas, jugos, ensaladas e incluso yogures. En cambio, la versión en polvo funciona como un potente aromatizante. Están los aceites y extractos de este ingrediente que se usan en masajes.

CONOZCA CINCO DE LOS BENEFICIOS DEL JENGIBRE

Mejorar náuseas y vómitos

El jengibre ayuda a reducir las náuseas y vómitos que ocurren durante la gestación. La especia actúa como la vitamina B6 en el tratamiento del mareo, que es famosa por aliviar las náuseas inducidas por EL EMBARAZO Y puede servir también para las náuseas usuales, como las de viaje.

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Reductor de cólico menstrual y migrañas

Con sus propiedades antiinflamatorias el jengibre es un potente analgésico natural. Con ello, el té promueve el alivio del cólico y durante los ataques de migraña bloquea el dolor que muchos consideran insoportable y termina con los mareos y náuseas asociados.

Previene enfermedades cardiovasculares
Sus diversos componentes, como ácidos, aminoácidos y minerales, reducen el colesterol y estimulan la circulación sanguínea.

Lucha contra el mal aliento

El jengibre estimula la digestión porque forma parte de la categoría de alimentos antioxidantes y puede utilizarse para mantener el aliento más fresco y eliminar irritaciones en la garganta.

Ayuda a adelgazar y aumentar la masa muscular

La especia aumenta la temperatura corporal interna, acelerando el metabolismo, convirtiéndose en un excelente termógeno, que ayuda a reducir el peso. Además de la quema de grasa, el jengibre también ayuda a aumentar la masa muscular, ya que estimula la recuperación de los músculos tras los entrenamientos de gran intensidad.

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