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Cáncer de intestino. Los nutrientes clave que reducen el riesgo del tumor

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Los nutrientes clave presentes en alimentos como el brócoli, la leche y los cacahuetes pueden disminuir significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de intestino, según un nuevo estudio.

Los Investigadores afirman que los alimentos ricos en ácido fólico, magnesio y productos lácteos pueden detener el tumor con una de las tasas de mortalidad más altas.

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La investigación, publicada en la revista Gut, encontró que ingerir una dieta abundante en estos nutrientes definitivamente puede ayudar , sin embargo, agregó que hay poca evidencia de que el té, el café, la cebolla, el pescado o el ajo prevengan el tumor.

Los científicos analizaron datos de estudios previos sobre el cáncer de intestino, información clínica y ensayos clínicos que evaluaban el impacto de la dieta consumida y otros factores medicinales en relación con la aparición de la enfermedad.

Los factores medicinales incluyeron: aspirina; medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE), como paracetamol; y estatinas.

Sin embargo, los factores dietéticos englobaron vitaminas o suplementos (magnesio, calcio, ácido fólico, vitamina A, B, C, E, D, betacaroteno y selenio); café; té; pescado y omega 3; productos lácteos, fibra; frutas y verduras; carne; y alcohol.

Los investigadores analizaron los datos recopilados entre septiembre de 1980 y junio de 2019.

Y descubrieron que la toma de aspirina presenta una alta probabilidad de proteger a los individuos contra el cáncer de intestino, reduciendo el riesgo en un 14% – tomando una dosis mínima de 75mg por día.

El magnesio, presente en frutos secos, semillas y espinacas fue asociado a un riesgo 23% menor, con la ingestión de al menos 255mg diariamente.

El alto consumo de ácido fólico, que se encuentra en alimentos como el brócoli, los frijoles o los cereales, se identificó con una probabilidad entre un 12 y un 15 por ciento más baja. Aunque los investigadores no pudieron determinar en este caso cuál sería la dosis óptima.

Finalmente, los productos lácteos como el queso, el yogur y la leche se relacionaron con un riesgo entre un 13 y un 19% más bajo de desarrollar cáncer de intestino. Nuevamente, aquí no fue posible determinar la dosis recomendada.

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