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Vida y Estilos

Beber este número de cafés diarios previene un aumento de peso

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Buenas noticias si no puedes dejar de comer lo que no debes en este período de fiestas… beber cuatro tazas de café diariamente puede evitar que gane peso, garantizan científicos.

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Se ha determinado que la Acafeína tiene el poder de reducir la capacidad de absorción de grasa en un 22% y de reducir las posibilidades de aumento de peso en un 16%, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Illinois en los Estados Unidos.

En la investigación en ratas, los científicos concluyeron que la cafeína limita el aumento de peso y la producción de colesterol, a pesar del consumo de una dieta rica en grasas y azúcar.

Las ratas fueron alimentadas con una dieta rica en carbohidratos: un 40% a base de carbohidratos y un 15% rica en proteínas durante cuatro semanas.

Los investigadores también alimentaron a los roedores con té mate, una bebida estimulante hecha a base de hierbas típica de Sudamérica, rica en fitoquímicos, flavonoides y aminoácidos.

La cantidad de cafeína por dosis en el té mate oscila entre 65 y 130 miligramos, en comparación con 30 a 300 miligramos de cafeína en una taza de café, según el estudio.

Disminución de los niveles de células grasas

Además, los científicos también administraron cafeína sintética y cafeína extraída del café.

Y concluyeron que independientemente de la fuente, la cafeína tuvo la capacidad de reducir la acumulación de lípidos en las células grasas entre el 20% y el 41%.

Al final del experimento, el equipo afirmó que la cantidad de grasa corporal en ratas que habían consumido cafeína en comparación con las que no habían sido alimentadas con la sustancia «difería significativamente».

El estudio, publicado en el periódico científico The Journal of Function Foods, concluye que las bebidas analizadas «pueden considerarse agentes anti-obesidad».

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