Comer lentejas es bueno para la salud porque es un alimento muy rico en vitaminas y minerales.

Las lentejas son un alimento potente que, a pesar de ser ricas en carbohidratos, pueden prepararse sin añadir grasas, convirtiéndose así en una excelente opción para una dieta de adelgazamiento.

lentejas

Las lentejas deben estar incluidas en una alimentación equilibrada y sana y sus beneficios para la salud son muchos.:

Ayudar a reducir el colesterol: debido a las fibras insolubles que reducen la absorción de grasas.

Desintoxicar el organismo: regula el intestino y, por lo tanto, limpian los intestinos absorbiendo las toxinas.

Combatir la diabetes: a pesar de los carbohidratos, tienen muchas fibras y hacen que el azúcar no aumente mucho la sangre.

Prevenir y tratar la anemia: alimento rico en hierro.

Mejorar la salud de los huesos: además de tener calcio, contiene isoflavonas que ayudan a producir hormonas que fortalecen los huesos.

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