Se suele tomar jugo verde?

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El jugo verde no es sólo una moda y no como parte de un tratamiento milagroso; es una preparación con propiedades específicas que mejora la salud en general. El jugo verde tiene como finalidad promover la renovación del funcionamiento fisiológico del aparato digestivo, aumentando la vitalidad y la energía, mejora la circulación, fortalece las defensas del organismo y retardando el proceso de envejecimiento.

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Los jugos verdes son aquellos que mezclan hojas verde-oscuras con frutas y otros alimentos que se consideran funcionales. Como este tipo de jugo concentra alimentos de alto valor nutricional de estos alimentos, juntos, forman una bebida rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, capaz de traer numerosos beneficios para la salud.

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Beneficios del jugo verde

  • El jugo verde contiene fibra, vitaminas, minerales, son ricos en clorofila, ácidos fenólicos, glucósidos y flavonoides. Ellos actúan como potentes catalizadores de la eliminación de toxinas y tienen el objetivo de proporcionar muchos nutrientes al organismo, activando el metabolismo y ayudando a los organismos como un todo.
  • El jugo verde está lleno de clorofila. Este pigmento que da el color verde a las plantas — fortalece el sistema inmunológico, ayuda en el tratamiento de la anemia, elimina toxinas, limpia el intestino y previene diversas enfermedades.
  • Además de la clorofila, el jugo verde proporciona magnesio (fundamental para el organismo, ya que participa en las reacciones orgánicas) y antioxidantes (capaces de impedir la acción de los radicales libres, que llevan al envejecimiento y enfermedades).
  • Las verduras de hojas verde oscuro son ricas en ácido fólico, un complejo vitamínico B, necesario para el mantenimiento adecuado del sistema nervioso y los glóbulos rojos en la sangre.
  • El jugo verde tiene propiedades realmente maravillosas. Él es rico en hierro y Vitamina C (inmunidad), Zinc (fertilidad) y Magnesio (previene los cólicos menstruales, migraña y cualquier espasmo muscular). Además, ¿quién toma das cuenta de la diferencia en la disposición para afrontar el día y rompecabezas mejora la salud del hígado.

Qué tal incluir el jugo verde en su dieta?

Tomar el jugo verde debería ser un hábito en la vida de las personas. No es necesario tomar todos los días, pero el hábito de tomar 2 o 3 veces a la semana sería muy beneficioso. No existe una receta fija de jugo verde, cada vez da para variar y hacer diferente. Cada persona tiene su receta y su gusto y da para hacer con los ingredientes que tenemos en casa. Echa un vistazo a el beneficio de algunas hortalizas verdes normalmente se utilizan para hacer el jugo:

Alfalfa: disminuye el estrés, mejora el rendimiento de la actividad física o intelectual intensa y ayuda a recuperar el cuerpo debilitado.

Hojas de Brócoli: disminuye los efectos del envejecimiento, previene la anemia y previene la aparición de enfermedades degenerativas como el cáncer.

Perejil: El perejil es rico en vitaminas, combate el asma, la bronquitis y otras enfermedades pulmonares. Estimula la circulación, protege el hígado, mejora la textura de la piel y es diurética, previniendo piedras en los riñones.

Col: La col es rica en hierro, vitaminas y minerales, la col previene la anemia, mejora el aspecto de la piel, previene el cáncer, mejora el funcionamiento del intestino, previene inflamaciones y retarda el envejecimiento.

Pepino: El pepino tiene gran cantidad de potasio, azufre y manganeso. El jugo de pepino rejuvenece los músculos y da elasticidad a las células de la dermis. Ayuda en el crecimiento del cabello, previniendo la caída. El consumo regular de jugo de pepino retarda el envejecimiento y da más energía al organismo.

más información sobre hojas verdes.

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Mi receta del jugo verde

Ya que cada uno tiene su receta del jugo verde, esta es la forma en que normalmente hago. Este jugo está muy nutritivo y vale como una comida.

Ingredientes

  • Hojas verdes: la col rizada, rúcula, perejil y menta (un puñado de cada uno)
  • Jengibre y limón
  • Manzana con cáscara o piña
  • 500 ml de agua
  • Uva pasa (una cucharada llena)
  • Linaza (una cucharada)
  • Whey protein (una cucharada)
  • Grasa: nueces o aceite de coco

Modo de preparación:

Batir en la licuadora las hojas verdes, la fruta, el jengibre y el limón con agua y colar. Reserve el jugo.

En la licuadora, después de colar el jugo, coloque uva pasa, whey protein, linaza y algún tipo de grasa (puede ser de almendras o aceite de coco). Añadir el zumo verde batir. Batir bien y no coe. Rinde 3 tazas.

Este jugo tiene proteína, grasa, carbohidratos, fibras y antioxidantes, una comida completa!

Qué tal probar?

Nota: Esta es una reedición actualizada de un post ya existente en el sitio web, por lo que los comentarios originales se han conservado.

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