Salud: COCONA CONTROLA LA DIABETES, combate los problemas de colesterol elevado

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Salud: Estudio realizado por investigadores peruanos develan sus grandes propiedades curativas pues su consumo combate los problemas de colesterol elevado, glucosa y enfermedades tan complicadas como la diabetes además de ser un alimento nutritivo.

Salud: Deliciosa fruta curativa abunda en la amazonia peruana

Salud: La conona es una pequeña fruta con grandes bondades, abundante en la amazonia peruana, con una variedad de colores entre rojizo y amarillo con una pulpa ácida de gran aroma y sabor. La mejor forma de consumir la cocona es en jugos, mermeladas, jaleas, compotas y dulces. Es también aparente para preparar salsas para acompañar las comidas, en especial la típica de la selva.

Salud
LIMA, 27 DE ABRIL DEL 2012
FRUTAS DE LA SELVA, PLATANOS MANZANO, AGUAJE, COCONA Y BETERRAGA.
FOTO: MIGUEL CARRILLO / EL COMERCIO

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La cocona posee un alto valor nutritivo, rica en hierro y vitamina B5 (Niacina); además de calcio, fósforo y pequeñas cantidades de caroteno, tiamina y riboflavina.

Esta fruta tiene un bajo aporte calórico y contenidos significativos de fibra alimenticia.

Salud: Gran descubrimiento

Salud: Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad Wiener develaron resultados excelentes en cuanto a las propiedades medicinales y nutricionales de la maravillosa cocona, al reconocer sus increíbles aportes para evitar y controlar problemas de colesterol, cardiovasculares, glucosa y es perfecta para las personas con problemas de diabetes.

Salud: El estudio de cuatro años, encabezado por la Química Farmacéutica, María Anselma Pardo Sandoval, revela que se realizaron pruebas a 500 pobladores con diferentes estilos de vida y alimentación, pasando por un previo examen médico. Sometieron a un tratamiento natural sólo aplicando la cocona, durante tres días, dando resultado interesante, pues las personas redujeron en un 50% los altos niveles de colesterol y/o glucosa.

Por otro lado se resaltó el bajo contenido de azúcar de la fruta, que lo hace un importante complemento para controlar la diabetes y también ayuda a controlar el exceso de ácido úrico y otras enfermedades causadas por el mal funcionamiento de los riñones y del hígado por lo que es considerado un antidiabético.

Debe tener en cuenta que el consumo del extracto de cocona en ayunas es altamente efectivo y se puede ganar el mayor partido posible a sus propiedades por lo que es importante no ingerirla en refrescos o jugos pues no tiene el mismo efecto porque simplemente, la pulpa se oxida rápido y pierde valores, según la Dra. Pardo.

Si bien es cierto, esta fruta es abundante en la amazonia peruana, se puede encontrar en todos los mercados de Lima, pues gracias a esta importante investigación los agricultores esperan una alta demanda, por ello no habrá problemas en conseguir una buena cocona. Ahora que lo sabes, ve y sácale el jugo a esta increíble fruta que será una buena fuente de alimento para el organismo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100g pulpa

 

Agua                              87,5 g

Proteínas                        0,9 g

Grasas                            0,7 g

Carbohidratos                 10,2 gs

Cenizas                           0,7 g

Calcio                              16,0 mg

Fósforo                            30,0 mg

Hierro                               1,5 mg

Caroteno                          0,18 mg

Tiamina                            0,06 mg

Riboflavina                       0,10 mg

Niacina                             2,25 mg

Ácido ascórbico reducido 4,50 mg

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