Beneficios de la Avena

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La avena es un cereal muy nutritivo que posee calcio, hierro, proteínas, vitaminas (especialmente del grupo B y E), carbohidratos y fibras.

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Entre tantas sustancias positivas para la salud, las fibras solubles merecen ser destacados, ya que están relacionadas con un buen funcionamiento intestinal, a la disminución en la absorción de colesterol total y LDL-colesterol y su mantenimiento en niveles adecuados. La avena contiene una combinación adecuada de proteínas y carbohidratos que mantiene la sensación de saciedad.

sin Embargo, para ser eficaz, la avena tiene que ser consumida todos los días.

La avena contribuye a mejorar el buen funcionamiento del organismo y es recomendable como preventivo para muchas enfermedades y para el mantenimiento de la salud de diversos órganos del cuerpo.

Los copos de avena contienen una buena cantidad de proteína en comparación con otros tipos de cereales. La avena también contienen fitoquímicos que proporcionan una protección contra varias enfermedades crónicas. Un equilibrio saludable de ácidos grasos proporciona la longevidad y la buena salud. Contiene vitaminas y minerales esenciales, como el ácido fólico, Vitamina E y Tiamina. Estudios han revelado que el betaglucano contenido en copos de avena tiene la capacidad de controlar las infecciones bacterianas en el cuerpo e impedir a las de crecer. En pocas palabras, la avena en copos, aumenta la inmunidad, facilitando así una buena salud general y la longevidad.

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Beneficios de la Avena

  • Contiene aminoácidos que estimulan la producción de lecitina en el hígado, favoreciendo la depuración completa de las toxinas del organismo. Consumir avena es bueno para limpiar las paredes de las arterias, ya que la fibra va “barriendo” los depósitos de grasa que se van acumulando en los vasos y que pueden generar problemas de corazón.
  • Los copos de avena son ricos en beta-glucano, una fibra soluble que se transforma en gel durante el proceso de digestión. Este gel aumenta la viscosidad de los alimentos en el estómago y el intestino delgado. Como resultado, se reduce el periodo de digestión, resultando, así, en una absorción prolongada de hidratos de carbono. De esta forma, controla los niveles de azúcar en la sangre.
  • Ayuda en la digestión saludable a través de las fibras insolubles. Estas fibras funcionan a mover el alimento a través del intestino para ayudar a tratar el estreñimiento. La fibra en los copos de avena facilita el funcionamiento normal y saludable del intestino.
  • Una alimentación complementada con avena garantiza una disminución en el nivel de colesterol y, por consecuencia, protege contra las enfermedades cardiovasculares. Este efecto beneficioso del cereal sucede porque la avena impide físicamente la absorción de diferentes tipos de grasa en el intestino y, por tanto, impide su transformación en colesterol.
  • Comer una porción de copos de avena todos los días puede facilitar el control de los niveles de presión arterial. Esto también ayuda a reducir la necesidad de medicación hipertensiva en ciertos casos. La presión arterial alta puede representar serios riesgos a la salud.
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    Cómo consumir la avena?

    La avena puede ser encontrada en copos (gruesos o finos), el salvado y la harina. El salvado de avena es el tipo más nutritivo y rico en beta-glucana. Se recomienda de 1 a 2 cucharadas de sopa todos los días.

    La avena puede ser consumida con agua, jugos, leche, frutas, yogures, y en los alimentos hechos de harina de avena como galletas y panes.

    Leche de Avena

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    La leche de avena sirve como una fuente de nutrientes importantes y necesarios para el adecuado funcionamiento del organismo humano. La lista incluye componentes como los hidratos de carbono, fibra, proteínas, calcio, fósforo, hierro, manganeso, potasio, vitamina A, vitaminas del complejo B y la vitamina E. La bebida, incluso, es una alternativa de gran variedad de leche para los amantes del estilo de vida vegano, que no permite el consumo de alimentos y bebidas que tengan origen animal.

    Ingredientes

    • 1 taza de avena
    • 2 tazas de agua
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

    Dejar la avena en remojo en el agua durante, al menos, una hora. Poner la avena con el agua y la vainilla en la licuadora y batir. Colar con la ayuda de un paño fino o colador y almacenar en el refrigerador. Dura hasta tres días.

    Donde Comprar Avena?

    La avena se puede encontrar en tiendas de productos naturales. Para la compra por Internet, mi recomendación es la Natue. Tienen una gran variedad de productos naturales, incluidos los copos de avena.

    Y usted, suele incluir la avena en tu dieta?

(Why?)

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